食・グルメ– category –

「黒豆茶って体にどんな効果があるの？」「毎日飲んでも大丈夫？」という疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 黒豆茶は、アントシアニンなどのポリフェノールを豊富に含む健康茶です。お正月の黒豆煮でおなじみの黒大豆（黒豆）を焙煎したもので...

「ごぼう茶って体にいいって聞くけど、どんな効果があるの？」「副作用はないの？」そんな疑問を持つ方は多いのではないでしょうか。 ごぼう茶は、食物繊維やポリフェノールが豊富なごぼうを乾燥・焙煎したお茶です。腸活やダイエットに関心が高まる中で、...

※本ページはプロモーションが含まれています 日本には昔から「お茶で体を整える」という文化がある。 緑茶だけじゃない。どくだみ、黒豆、ごぼう、桑の葉——地方ごとに受け継がれてきた健康茶が、日本にはたくさんある。旅先の農家の縁側で出てきた一杯が、...

「和紅茶 まずい」で検索してる人に正直に言う。まずい可能性は、ある。 ただ、「まずかった」理由のほとんどが「淹れ方が合っていなかった」か「期待値が外国産紅茶のまま」かのどちらかだ。自分も最初の一杯はうーん、だった。でも淹れ方を変えたら印象...

和紅茶って選ぶのが難しい。産地も品種もブランドも多すぎて、どれを買えばいいのか正直わからない。 自分も最初はそうだった。とりあえず有名そうなやつを買ってみたら、思ったより渋くて。次は別のを試したら今度はちょっと薄すぎて。数種類を飲み比べて...

「阿波番茶」と「阿波晩茶」、どっちが正しいの？という疑問をよく見かけます。そして「口コミを見ても賛否両論で、実際どうなの？」という声も多いです。 この記事では、まず名称の違いをすっきり整理した上で、実際に購入した方の口コミをポジティブ・ネ...

和紅茶って、正直最初は「国産なだけで普通の紅茶と一緒でしょ」と思ってた。でも一口飲んで、なんか違うな、と。渋みが少ない。フルーティーな感じがある。あれ、これ美味しいぞ、って。 調べたら、製法も原料も全然違う話だった。知れば知るほど面白くて...

阿波番茶で下痢になる？カフェインは？飲む前に知っておくこと 【免責事項】本記事は情報提供を目的としており、特定の効果・安全性を保証するものではありません。体質による個人差があります。心配な場合は医師・薬剤師にご相談ください。 「阿波番茶を...

阿波番茶（阿波晩茶）を買おうと思うと、意外と見つかりません。 普通のスーパーの茶葉コーナーを探しても、まずありません。コンビニにはもちろんありません。「幻の発酵茶」と呼ばれる理由のひとつが、この流通の少なさです。生産者が限られており、年間...

阿波番茶の飲み方・入れ方｜ティーバッグと茶葉、冷やしても温かくても 阿波番茶、正直な話「特別な入れ方」はない。 ただ、最初の一杯で「まずい」と感じた人の多くは、濃く出しすぎているケースが多い。入れ方を少し変えるだけで、印象がかなり変わる。...

はっきり言います。阿波番茶（阿波晩茶）は、初めて飲む人の半分くらいは「えっ」となります。 酸っぱいのです。お茶なのに酸っぱい。ヨーグルトみたいな、梅干しみたいな、発酵特有の酸味があります。「まずい」と感じる人がいるのは当然で、それは味覚の...

「阿波晩茶」という名前を初めて聞いたとき、ピンとこない方も多いと思います。晩茶？番茶とは違うの？　調べてみると、これがかなり面白いお茶であることがわかります。緑茶でも紅茶でもなく、日本に古くから伝わる乳酸発酵茶で、中国のプーアール茶とも...

阿波番茶の効果とは何か｜期待できること、できないことを正直に書く 「阿波番茶って体にいいの？」という問いに、正直に答えるのは難しい。 効果がある、と言いたいところだが、それは少し不正確だ。正しくは「乳酸発酵茶として、いくつかの健康面での可...

静岡産の和紅茶とはどんなお茶か。外国産との違い・おすすめ5選・楽天で買える商品を、実際に日本各地を巡った視点から正直に紹介します。